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Essbare & giftige Wildkräuter & Pflanzen – Online Lexikon A-G

ALLE im Online-Wildkräuter-Lexikon beschriebenen (essbaren & giftigen) Wildkräuter & Pflanzen (sowie Wildblumen) mit Anfangsbuchstaben A-G

Dieser Bereich von pflanzen-vielfalt.NET dient als Lexikon/Nachschlagewerk für (essbare & giftige) Wildpflanzen, Blumen & Kräuter. Die hier genutzten Vorschaubilder eignen sich nur bedingt für die Bestimmung. Wenn es dir nicht um Nachschlagen sonder um Bestimmung geht, findest du unter “Pflanzenbestimmungshilfe” einen gut (bzw. noch besser 😉) bebilderten Bestimmungszugang.

👉 Bitte beachte: Bewege dich vorsichtig und leise, mit Rücksicht auf Tier und Pflanze, durch die (Wilde)Natur. Respektiere eingezäunte Gebiete und entnimm nur soviel wie du verbrauchen kannst. Achte auf geschützte Wildpflanzen & Blumen, aber auch auf ungeschützte die in deinem Suchgebiet nur vereinzelt stehen und vorkommen.

Ps.: Wenn dir dieses Online-Lexikon (und somit meine Arbeit) gefällt/hilft, dann würde ich mich über Unterstützung/Mithilfe freuen. Danke ❤️🌼

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A – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Acker-Rettich (Raphanus raphanistrum)
Acker-Rettich

Acker-Rettich (Raphanus raphanistrum)
Essbar/essbare Teile | Beim Acker-Rettich handelt es sich um eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60 Zentimetern erreicht. Die Wurzeln sind nicht, wie es bei anderen Rettich-Arten der Fall ist, …

Acker-Senf (Sinapis arvensis)
Acker-Senf

Acker-Senf (Sinapis arvensis)
Essbar/essbare Teile | Der Acker-Senf ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 60 cm erreicht. Der Stängel ist im unteren Teil abstehend behaart. Die unteren Blätter werden bis zu 20 cm lang, sind …

Acker-Witwenblume (Knautia arvensis)
Acker-Witwenblume

Acker-Witwenblume (Knautia arvensis)
Essbar/essbare Teile | Die Acker-Witwenblume ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 80 Zentimetern erreicht. Es ist ein Rhizom als Überdauerungsorgan vorhanden. Ihr …

Alpenveilchen - Europäische (Cyclamen purpurascens)
Alpenveilchen – Europäische

Alpenveilchen – Europäische (Cyclamen purpurascens)
Stark giftig | Das Europäische Alpenveilchen ist eine teilweise immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 bis 15 Zentimetern erreicht. Es besitzt eine im Boden liegende, scheibenförmige …

Zurückgebogener Amarant (Amaranthus retroflexus)
Amarant – Zurückgebogener

Amarant – Zurückgebogener (Amaranthus retroflexus)
Essbar/essbare Teile | Der Zurückgebogene Amarant wächst als einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 cm bis 100 cm (meist 30 bis 40 cm) erreicht. Der aufrechte und meist aufrecht abstehend …

Ampfer - Krauser (Rumex crispus)
Ampfer – Krauser

Ampfer – Krauser (Rumex crispus)
Schwach giftig | Der Krause Ampfer ist eine immergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 30 bis 150 Zentimetern erreicht. Die Grundblätter sind mit einem gestutzten herzförmigen …

Ampfer - Stumpfblättriger (Rumex obtusifolius)
Ampfer – Stumpfblättriger

Ampfer – Stumpfblättriger (Rumex obtusifolius)
Schwach giftig | Der Stumpfblättrige Ampfer wächst als überwinternd grüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50 bis 120, ausnahmsweise bis zu 150 cm erreicht. Der …

Ampfer - Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa)
Ampfer- Wiesen-Sauermapfer

Ampfer – Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa)
Essbar/essbare Teil | Der Wiesen-Sauerampfer wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern. Als Überdauerungsorgan wird ein Rhizom gebildet. Seine …

Aronstab - Gefleckter (Arum maculatum)
Aronstab – Gefleckter

Aronstab – Gefleckter (Arum maculatum)
Stark giftig | Der Gefleckte Aronstab ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 40 cm erreicht. Dieser Geophyt besitzt ein horizontales, walnussgroßes, knolliges Rhizom als …


B – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Bachbunge (Veronica beccabunga)
Bachbunge

Bachbunge (Veronica beccabunga)
Essbar/essbare Teile | Die Bachbunge (auch Bach-Ehrenpreis) ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60 Zentimetern erreicht. Sie besitzt ein kriechendes Rhizom. Der zylindrische, …

Baldrian - Echter (Valeriana officinalis)
Baldrian – Echter

Baldrian – Echter (Valeriana officinalis)
Essbar/essbare Teile | Echter Baldrian ist eine ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 1 bis 2 Metern. Als Überdauerungsorgane bildet er Rhizome aus. Von den sattgrünen, gefiederten Laubblättern …

Barbarakraut/Winterkresse (Barbarea vulgaris)
Barbarakraut/Winterkresse

Barbarakraut/Winterkresse (Barbarea vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Die zweijährige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 30 bis 90 cm. Sie bildet im ersten Jahr ihre Blätter und im Frühjahr darauf erscheinen die gelben Blüten. Die Grundblätter sind leierförmig …

Bärlauch (Allium ursinum)
Bärlauch

Bärlauch (Allium ursinum)
Essbar/essbare Teile | Der Bärlauch ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von etwa 20 bis 50 Zentimetern erreicht. Die sehr schlanke, längliche Zwiebel wird aus den Ansätzen …

Bärenklau - Riesen (Heracleum mantegazzianum)
Bärenklau – Riesen

Bärenklau – Riesen (Heracleum mantegazzianum)
Stark giftig / Kontaktallergie | Der Riesen-Bärenklau (Herkulesstaude) wächst als eine zwei- bis mehrjährige krautige Pflanze. Ursprünglich stammt er aus dem Kaukasus und ist in Europa ein invasiver Neophyt.

Bärenklau - Wiesen (Heracleum sphondylium)
Bärenklau – Wiesen

Bärenklau – Wiesen (Heracleum sphondylium)
Essbar/essbare Teile / Kontaktallergie | Die Wiesen-Bärenklau ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 1,5 Metern erreicht. Die Grundachse ist dick, verzweigt und tiefwurzelnd. Die Pflanze verströmt …

Beifuß - Gewöhnlicher (Artemisia vulgaris)
Beifuß – Gewöhnlicher

Beifuß – Gewöhnlicher (Artemisia vulgaris)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Die ausdauernde krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 60 Zentimeter bis zu 2 Meter. Die meist aufrechten Stängel sind höchstens spärlich behaart. Die fiederteiligen …

Beinwell - Echter (Symphytum officinale)
Beinwell – Echter

Beinwell – Echter (Symphytum officinale)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Der Echte Beinwell wächst als sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 60 Zentimeter, selten bis zu 1 Meter. Oft stehen mehrere Pflanzen …

Berufkraut - Einjähriges (Erigeron annuus)
Berufkraut – Einjähriges

Berufkraut – Einjähriges (Erigeron annuus)
Essbar/essbare Teile | Das Einjährige Berufkraut (auch Feinstrahl) wächst als ein- oder zweijährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 50 bis 100 Zentimetern. Der Stängel ist selbständig aufrecht. Die …

Berufkraut - Kanadisches (Erigeron canadensis)
Berufkraut – Kanadisches

Berufkraut – Kanadisches (Erigeron canadensis)
Essbar/essbare Teile | Beim Kanadischen Berufkraut handelt es sich um eine ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die schlank aufrecht eine Wuchshöhe von 30 bis 100 Zentimetern erreicht, an günstigen …

Betonie - Echte / Heilziest (Betonica officinalis)
Betonie – Echte (Heilziest)

Betonie – Echte / Heilziest (Betonica officinalis)
Essbar/essbare Teile | Die Echte Betonie (auch Heilziest) ist eine ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von zumeist 30 bis 80 (20 bis 120) cm. Als Hemikryptophyt bildet sie ein unterirdisches, knotiges …

Bingelkraut - Wald (Mercurialis perennis)
Bingelkraut – Wald

Bingelkraut – Wald (Mercurialis perennis)
Schwach giftig | Die mehrjährige krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen zwischen 15 und 30 cm. Obwohl zu den Wolfsmilchgewächsen gehörend, besitzt sie keinen Milchsaft. Das Wald-Bingelkraut hat einfache, …

Blutweiderich - Gewöhnlicher (Lythrum salicaria)
Blutweiderich – Gewöhnlicher

Blutweiderich – Gewöhnlicher (Lythrum salicaria)
Essbar/essbare Teile | Der Gewöhnliche Blutweiderich ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 2 Metern und eine Breite von 1,5 Metern erreicht. Bis zu 50 aufrechte, teils …

Borretsch (Borago officinalis)
Borretsch

Borretsch (Borago officinalis)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Borretsch (auch Gurkenkraut genannt) ist eine einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von bis zu 70 Zentimetern. Stängel und Laubblätter sind borstig behaart.

Braunelle - Kleine (Prunella vulgaris)
Braunelle – Kleine

Braunelle – Kleine (Prunella vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Die Kleine Braunelle ist eine immergrüne, meist ausdauernde krautige Pflanze. Sie bildet wurzelnde oberirdische Ausläufer aus, mit denen sie sich auch vegetativ vermehren …

Braunwurz - Knotige (Scrophularia nodosa)
Braunwurz – Knotige

Braunwurz – Knotige (Scrophularia nodosa)
Essbar/essbare Teile / auf Menge achten | Bei der Knotigen Braunwurz handelt es sich um eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen zwischen 50 und 100 Zentimeter erreicht. Der Name Knotige Braunwurz bezieht …

Brennnessel - Große (Urtica dioica)
Brennnessel – Große

Brennnessel – Große (Urtica dioica)
Essbar/essbare Teile | Die Große Brennnessel ist eine zweihäusige, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 300 Zentimeter erreicht. Der aufrechte, unverzweigte oder verzweigte Stängel ist …

Brombeeren (Rubus)
Brombeeren

Brombeeren (Rubus)
Essbar/essbare Teile | Brombeeren sind Kletterpflanzen (Spreizklimmer) und werden zwischen 0,5 und 3 Meter hoch; die Stängel sind je nach Sorte mehr oder weniger stachelig und verholzen mit der Zeit. Die Stacheln …

Brunnenkresse - Echte (Nasturtium officinale)
Brunnenkresse – Echte

Brunnenkresse – Echte (Nasturtium officinale)
Essbar/essbare Teile | Diese wintergrüne, ausdauernde krautige Pflanze ist eine Sumpf- bzw. Wasserpflanze. Sie hat hohle, runde Stängel, die zwischen 15 und 80, teils 90 Zentimeter lang sind und im Wasser liegen. Die …

Buchweizen - Echter (Fagopyrum esculentum)
Buchweizen – Echter

Buchweizen – Echter (Fagopyrum esculentum)
Essbar/essbare Teile | Der Echte Buchweizen ist eine einjährige krautige Pflanze, die als Wildpflanze Wuchshöhen von 20 bis 60 Zentimetern erreicht, unter günstigen Bedingungen (Ackeranbau) auch bis zu …

Buschwindröschen (Anemone nemorosa)
Buschwindröschen

Buschwindröschen (Anemone nemorosa)
Schwach giftig | Das Buschwindröschen wächst als vorsommergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 11 bis 25 Zentimetern. Als Speicher- und Überdauerungsorgan …


C – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Christophskraut - Ähriges (Actaea spicata)
Christophskraut – Ähriges

Christophskraut – Ähriges (Actaea spicata)
Schwach giftig | Das Ährige Christophskraut ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60, selten bis zu 70 Zentimetern erreicht. Es besitzt ein knotiges Rhizom. Die gesamte Pflanze ist schwach verzweigt.


D – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Dost - Oregano (Origanum vulgare)
Dost – Oregano

Dost – Oregano (Origanum vulgare)
Essbar/essbare Teile | In zusammengesetzten Blütenständen sind ährige Teilblütenstände zusammengefasst, die viele Blüten und kleine Hochblätter enthalten. Die meist zwittrigen, zygomorphen Blüten …

Duftveilchen (Viola odorata)
Duftveilchen

Duftveilchen (Viola odorata)
Essbar/essbare Teile | Das Duftveilchen (auch Märzveilchen) ist vor allem wegen seines süßen Dufts bekannt. Es handelt sich um eine rhizombildende, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 bis 15 Zentimeter …


E – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Efeu - Gemeiner (Hedera helix)
Efeu – Gemeiner

Efeu – Gemeiner (Hedera helix)
Stark giftig | Der Gemeine Efeu ist eine immergrüne, ausdauernde Pflanze. Sehr variabel ist der Gemeine Efeu in seinen Lebensformen. Zuerst entwickelt er sich dann als ausdauernde krautige Pflanze, so …

Ehrenpreis - Persischer (Veronica persica)
Ehrenpreis – Persischer

Ehrenpreis – Persischer (Veronica persica)
Essbar/essbare Teile | Beim Persischen Ehrenpreis handelt es sich um eine einjährige oder einjährig überwinternde krautige Pflanze. Es handelt sich um eine relativ kräftige Pflanze, die auf dem Boden niederliegend …

Eibisch - Echter (Althaea officinalis)
Eibisch – Echter

Eibisch – Echter (Althaea officinalis)
Essbar/essbare Teile | Der Echte Eibisch ist eine aufrechte, mehrjährige krautige Pflanze mit kräftigen Stängeln. Er erreicht eine Größe von 60 bis 150 cm und blüht von Juli bis August strahlend weiß. Althaea …

Einbeere - Vierblättrige (Paris quadrifolia)
Einbeere – Vierblättrige

Einbeere – Vierblättrige (Paris quadrifolia)
Schwach giftig | Die Einbeere ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 10 bis 30 Zentimeter erreicht. An einem Stängel stehen nur vier Blätter in einem Quirl. Die Laubblätter …

Eisenkraut - Echtes (Agrostietea stoloniferae)
Eisenkraut – Echtes

Eisenkraut – Echtes (Agrostietea stoloniferae)
Essbar/essbare Teile | Das Echte Eisenkraut wächst als sommergrüne, seltener einjährige bis meist kurzlebig ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 75 cm erreicht. Der aufrechte, verzweigte Stängel …

Erdbeere - Walderdbeere (Fragaria vesca)
Erdbeere – Wald

Erdbeere – Walderdbeere (Fragaria vesca)
Essbar/essbare Teile | Die Wald-Erdbeere ist eine krautige, mehrjährige und wintergrüne Pflanze. Sie wird meist 5 bis 25 cm hoch und ist damit im Wuchs kleiner als die Gartenerdbeere. Die Laubblätter sind …

Esparsette - Saat (Onobrychis viciifolia)
Esparsette – Saat

Esparsette – Saat (Onobrychis viciifolia)
Essbar/essbare Teile | Die Saat-Esparsette wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 90 Zentimetern. Der Stängel ist aufrecht. Die wechselständig angeordneten Laubblätter …


F – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Feldsalat - Gewöhnlicher (Valerianella locusta)
Feldsalat – Gewöhnlicher

Feldsalat – Gewöhnlicher (Valerianella locusta)
Essbar/essbare Teile | Der Gewöhnliche Feldsalat (auch Rapunzel) ist eine einjährige, meist winterannuelle (keimt im Herbst, erblüht und reift im folge Frühling), krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 bis 20 cm erreicht. Seine …

Ferkelkraut - Gewöhnliches (Hypochaeris radicata)
Ferkelkraut – Gewöhnliches

Ferkelkraut – Gewöhnliches (Hypochaeris radicata)
Essbar/essbare Teile | Das Gewöhnliche Ferkelkraut wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 20 bis 70 Zentimetern. Das Gewöhnliche Ferkelkraut ist ein kurzlebiger …

Fetthenne - Weiße (Sedum album)
Fetthenne – Weiße

Fetthenne – Weiße (Sedum album)
Schwach giftig | Die Weiße Fetthenne ist ein überwinternd grüner, Rasen bildender Chamaephyt, der Wuchshöhen von 8 bis 20 Zentimeter erreicht. Die Stängel sind kahl, zahlreiche blühen nicht. Die …

Fingerhut - Roter (Digitalis purpurea)
Fingerhut – Roter

Fingerhut – Roter (Digitalis purpurea)
Stark giftig | Der Rote Fingerhut wächst meist als zweijährige, krautige Pflanze. Im ersten Jahr bildet sie eine Grundblattrosette, aus der im Folgejahr ein bis zu 200 cm hoher, meist …

Fingerkraut - Kriechendes (Potentilla reptans)
Fingerkraut – Kriechendes

Fingerkraut – Kriechendes (Potentilla reptans)
Essbar/essbare Teile | Das Kriechende Fingerkraut ist eine ausdauernde krautige Pflanze. Sämtliche Stängel sind kriechend und an den Knoten bewurzelt. Die Ausläufer erreichen eine Länge von 30 bis 100 Zentimeter. Die …

Flockenblume - Skabiosen ( Centaurea scabiosa)
Flockenblume – Skabiosen

Flockenblume – Skabiosen ( Centaurea scabiosa)
Essbar/essbare Teile | Die Skabiosen-Flockenblume ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis 1,20 m erreichen kann. Sie besitzt einen kantigen, rauen Stängel, der über der Mitte aufrecht …

Flockenblume - Wiesen (Centaurea jacea)
Flockenblume – Wiesen

Flockenblume – Wiesen (Centaurea jacea)
Essbar/essbare Teile | Die ausdauernde krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 30 bis 70 cm. Die oberen Blätter sind ungeteilt und wechselständig. Die unteren Blätter sind buchtig-fiederspaltig. Die Blütenkörbe …

Frauenmantel - Gewöhnlicher (Alchemilla vulgaris)
Frauenmantel – Gewöhnlicher

Frauenmantel – Gewöhnlicher (Alchemilla vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Der Gewöhnliche Frauenmantel ist eine teilimmergrüne, mittelgroße bis sehr große und selten rot gefärbte Pflanze. Er ist ein ausdauernder, krautiger Halbrosetten-Hemikryptophyt mit …

Frühlingsknotenblume (Leucojum vernum)
Frühlingsknotenblume

Frühlingsknotenblume (Leucojum vernum)
Stark giftig | Die Frühlingsknotenblume ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 cm erreicht. Sie bildet unterirdische Zwiebeln als Überdauerungsorgane aus und zählt daher zu …


G – Lexikon/Bestimmung (essbare & giftige) Wildkräuter, Wildpflanzen & Blumen – Liste

Gänseblümchen (Bellis perennis)
Gänseblümchen

Gänseblümchen (Bellis perennis)
Essbar/essbare Teile | Das Gänseblümchen ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 4 bis 15 (2 bis 20) Zentimetern erreicht. Am kurzen, aufrechten Rhizom befinden sich faserige Wurzeln. Die …

Gänsedistel - Acker (Sonchus arvensis)
Gänsedistel – Acker

Gänsedistel – Acker (Sonchus arvensis)
Essbar/essbare Teile | Die mehrjährige krautige Pflanze, die einen Milchsaft enthält, erreicht Wuchshöhen zwischen 50 und 150 cm. Sie besitzt ein kriechendes Rhizom (Wurzelkriech-Pionierpflanze). Der …

Gänsedistel - Gemüse (Sonchus oleraceus)
Gänsedistel – Gemüse

Gänsedistel – Gemüse (Sonchus oleraceus)
Essbar/essbare Teile | Die einjährige krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen zwischen 30 und 100 cm. Sie besitzt einen hohlen, fleischigen, meist ästigen Stängel. Die Stängelblätter sind weich und blaugrün, ihre Form …

Gänsedistel - Raue-Gänsedistel (Sonchus asper)
Gänsedistel – Raue-Gänsedistel

Gänsedistel – Raue-Gänsedistel (Sonchus asper)
Essbar/essbare Teile | Raue Gänsedisteln sind einjährige, selten auch winterannuelle krautige Pflanzen mit hohlem, fleischigen, meist ästigen Stängel, die Wuchshöhen zwischen 30 und 80 cm, ausnahmsweise auch …

Gänsefingerkraut (Potentilla anserina)
Gänsefingerkraut

Gänsefingerkraut (Potentilla anserina)
Essbar/essbare Teile | Das Gänsefingerkraut ist eine kriechende, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von nur 10 bis 20 Zentimetern erreicht. Sie bildet ein bis zu 20 Zentimeter langes Rhizom aus. Aus den …

Gänsefuß - Bastard (Chenopodiastrum hybridum)
Gänsefuß – Bastard

Gänsefuß – Bastard (Chenopodiastrum hybridum)
Essbar/essbare Teile | Der Bastard-Gänsefuß ist eine einjährige krautige Pflanze. Sie erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 cm, die Wurzeln reichen bis 120 cm tief. Die Pflanze ist stinkend, jung ist sie …

Gänsefuß - Weißer (Chenopodium album)
Gänsefuß – Weißer

Gänsefuß – Weißer (Chenopodium album)
Essbar/essbare Teile | Der Weiße Gänsefuß ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen zwischen 10 und 150 (selten bis 300) cm erreicht und bis zu 1 Meter tief wurzelt. Der meist aufrechte Stängel ist …

Giersch - Gewöhnlicher (Aegopodium podagraria)
Giersch – Gewöhnlicher

Giersch – Gewöhnlicher (Aegopodium podagraria)
Essbar/essbare Teile | Der Giersch wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimeter. Da der Giersch aus einem stark wuchernden Rhizom entspringt, können die Ausläufer …

Gilbweiderich - Gewöhnlicher (Lysimachia vulgaris)
Gilbweiderich – Gewöhnlicher

Gilbweiderich – Gewöhnlicher (Lysimachia vulgaris)
Essbar/essbare Teile | Der Gewöhnliche Gilbweiderich ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 40 bis 150 Zentimetern erreicht. Der aufrechte Stängel ist im oberen Bereich …

Gilbweiderich - Punktierter (Lysimachia punctata)
Gilbweiderich – Punktierter

Gilbweiderich – Punktierter (Lysimachia punctata)
Wohl ungenießbar | Beim Punktierten Gilbweiderich handelt sich um eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50 bis 100 Zentimetern erreicht. Die meist in Gruppen wachsenden Pflanzen …

Glockenblume - Wiesen (Campanula patula)
Glockenblume – Wiesen

Glockenblume – Wiesen (Campanula patula)
Essbar/essbare Teile | Die Wiesen-Glockenblume wächst als sommergrüne, zweijährige bis mehrjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 20 bis 70 Zentimetern. Der Stängel ist aufrecht. Die unteren …

Goldrute - Kanadische (Solidago canadensis)
Goldrute – Kanadische

Goldrute – Kanadische (Solidago canadensis)
Essbar/essbare Teile | Die Kanadische Goldrute wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen zwischen 50 und 200 (bis 250) Zentimeter. Die Stängelblätter sind lanzettlich und …

Greiskraut - Gewöhnliches (Senecio vulgaris)
Greiskraut – Gewöhnliches

Greiskraut – Gewöhnliches (Senecio vulgaris)
Schwach giftig | Das Gewöhnliche Greiskraut ist unter den Greiskräutern sehr leicht an seiner geringen Größe und den fehlenden Zungenblüten zu erkennen. Beim Gewöhnlichen Greiskraut handelt es sich …

Greiskraut - Jakobs (Jacobaea vulgaris)
Greiskraut – Jakobs

Greiskraut – Jakobs (Jacobaea vulgaris)
Schwach giftig | Das Jakobs-Greiskraut ist eine meist zweijährige, manchmal auch länger ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern. Im ersten …

Gundermann - Gewöhnlicher (Glechoma hederacea)
Gundermann – Gewöhnlicher

Gundermann – Gewöhnlicher (Glechoma hederacea)
Essbar/essbare Teile | Der Gundermann (auch Gundelrebe) wächst als wintergrüne, ausdauernde krautige Pflanze. Die Behaarung (Indument) der Pflanzenteile ist variabel: Häufig ist sie fast kahl, sie kann aber auch dicht weich behaart …

Günsel - Kriechender (Ajuga reptans)
Günsel – Kriechender

Günsel – Kriechender (Ajuga reptans)
Essbar/essbare Teile | Der Kriechende Günsel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 Zentimetern erreicht. Sie besitzt ein kurzes, kräftiges Rhizom und lange Ausläufer, die sich an …


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