Aronstabgewächse (Araceae)
Einblick in Pflanzenfamilien & Arten. Auf dieser Seite: Aronstabgewächse (Araceae). Heimische Vertreter und Beispiel-Arten für diese Familie.
Die Aronstabgewächse (Araceae) sind eine weltweit verbreitete, überwiegend tropische Pflanzenfamilie innerhalb der Ordnung der Froschlöffelartigen (Alismatales). Ihr markantestes anatomisches und diagnostisches Merkmal ist der charakteristische Blütenstand, der fast immer (mit Ausnahme stark reduzierter Wasserpflanzen) aus einem fleischigen Kolben (Spadix) und einem diesen umhüllenden, oft auffälligen Hochblatt (Spatha) besteht.
Typische Merkmale der Familie
- Wuchsform: Überwiegend ausdauernde, krautige Pflanzen, oft als Geophyten mit Rhizomen oder Knollen ausgebildet, seltener Kletterpflanzen, Epiphyten oder freischwimmende Wasserpflanzen.
- Blätter: Meist grundständig oder wechselständig angeordnet, häufig in Stiel und Spreite gegliedert, wobei die Spreiten oft pfeil- oder spießförmig gestaltet und für Monokotyledonen untypisch oft deutlich netznervig sind.
- Blüten & Blütenstand: Typischerweise ein von einem großen Hochblatt (Spatha) umhüllter Blütenkolben (Spadix) mit zahlreichen, stark reduzierten, meist eingeschlechtigen Blüten ohne Blütenhülle.
- Früchte: In der Regel fleischige Beeren, die dicht gedrängt am Fruchtstand stehen und bei Reife oft leuchtend gefärbt sind; beim heimischen Aronstab überdauert der markante rote Fruchtstand oft das bereits im Frühsommer eingezogene Laub.
- Wichtige Inhaltsstoffe: Nahezu alle Vertreter enthalten in ihrem Gewebe scharf brennende Calciumoxalat-Kristalle (Raphiden) sowie teils toxische flüchtige Amine oder cyanogene Glykoside, die der Fraßabwehr dienen.
Verwendung & ökologische Bedeutung
Zahlreiche Aronstabgewächse sind aufgrund ihrer dekorativen Blätter und auffälligen Hochblätter weltweit als Zier- und Zimmerpflanzen von enormer wirtschaftlicher Bedeutung, darunter Vertreter der Gattungen Monstera, Philodendron, Spathiphyllum und Anthurium. In der Aquaristik werden Gattungen wie Cryptocoryne und Anubias geschätzt, während in tropischen Regionen der Taro (Colocasia esculenta) als stärkereicher, nach dem Kochen essbarer Lieferant von Knollen und Blättern ein wichtiges Grundnahrungsmittel darstellt. Ökologisch spielen viele Arten eine faszinierende Rolle durch hochspezialisierte Bestäubungsmechanismen, wie etwa die Kesselfallenblumen, die mittels Aas- oder Kotgeruch bestimmte Fliegen und Mücken anlocken, diese durch Wärmeentwicklung im Kolben (Thermogenese) aktivieren und zur Bestäubung temporär gefangen halten.
Wildpflanzen-Arten dieser Familie im Online-Lexikon
Aronstab – Gefleckter (Arum maculatum)
Stark giftig | Der Gefleckte Aronstab ist eine in Mitteleuropa heimische, ausdauernde Knollenpflanze, die bevorzugt in feuchten, nährstoffreichen Laubmischwäldern wächst und deren pfeilförmige Laubblätter paradoxerweise oft völlig ungefleckt auftreten. Um Bestäuber anzulocken, verströmt der Gefleckte Aronstab im Frühjahr einen leichten Aasgeruch und fängt Insekten vorübergehend in einer raffinierten Kesselfalle. Im Spätsommer reifen die auffällig leuchtend roten Beeren heran, die hochgiftige Calciumoxalat-Kristalle sowie giftige Scharfstoffe (u.a. Saponine) enthalten.
Wasserlinse – Kleine (Lemna minor)
Essbar/essbare Teile | Die Kleine Wasserlinse ist eine freischwimmende, extrem reduzierte Wasserpflanze, die in nährstoffreichen, stehenden Gewässern dichte grüne Teppiche bildet. Obwohl sie habituell stark von den landlebenden Vertretern abweicht, ordnet die moderne Systematik (APG) die Kleine Wasserlinse aufgrund molekulargenetischer Befunde zweifelsfrei den Aronstabgewächsen zu. Sie vermehrt sich rasant vegetativ über Sprossung und dient vielen Wasservögeln sowie Fischen als wertvolle Nahrungsquelle.
Weitere Pflanzenfamilien im Wildkräuter-Lexikon
Pflanzenfamilien und ihre Merkmale – Übersicht A-Z
Weltweit gibt es mehrere hundert Pflanzenfamilien und selbst in diesem bescheidenen Wildpflanzen-Lexikon tummeln sich Pflanzen aus über 50 Familien. Die 30 wichtigsten/prominentesten Familien finden sich in der folgenden Auflistung.
