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Die Blütenform gehört neben der Farbe zu den wichtigsten Erkennungsmerkmalen einer Pflanze. Auch hier gibt es eine Vielfalt, die eine Zusammenfassung nötig macht. Um die Übersicht zu wahren, habe ich mich für vier Unterteilungen entschieden. Diese sind: „Blüten mit bis zu vier Blütenblättern“, „Blüten mit fünf Blütenblättern“, „Blüten mit mehr als fünf Blütenblättern oder Blüten in Körbchen“ sowie „Zweiseitig-symmetrische (zygomorphe) Blüten“.

Manche Blüten ändern im Laufe ihres Lebenszyklus ihre Farbe, oder es ist schlichtweg schwer, sich für eine eindeutige Farbe zu entscheiden. In diesem Fall solltest du dich bei allen infrage kommenden Farbkategorien umsehen.

Perspektive: Meist nutze ich für die Bestimmung eine Detailaufnahme der Blüte(n). Bei manchen Pflanzen (wie zum Beispiel beim „Dost„) ist es hilfreicher, größere Teile oder gar die komplette Pflanze zu zeigen. Wo dies der Identifikation dient, habe ich das entsprechend umgesetzt. Weitere Detailaufnahmen der Blüte findest du dann in der Regel auf der Hauptbeschreibungsseite der jeweiligen Pflanze. Die Bilder dienen nur der ersten Orientierung: Ob eine Pflanze essbar oder giftig ist und mit welchen Arten sie verwechselt werden kann, erfährst du auf der jeweiligen Artseite.

Bis zu 4 🌸 – GELB/ORANGE – Blüten mit bis zu vier Blütenblättern

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Fünf 🌸 – GELB/ORANGE – Blüten mit fünf Blütenblättern

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Mehr als 5 🌸 – GELB/ORANGE – Blüten mit mehr als 5 Blütenblättern oder in Körbchen

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Zygomorphe 🌸 – GELB/ORANGE – Zweiseitig-symmetrische (zygomorphe) Blüten

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Bedeutung/Entstehung der Blütenfarbe “Gelb/Orange”

Die gelben und orangefarbenen Blütenfarben werden hauptsächlich durch das Zusammenwirken von Carotinoiden und Flavonoiden erzeugt. Carotinoide sind weit verbreitete Pigmente, die für kräftige Gelb-, Orange- und Rottöne verantwortlich sind – man kennt sie unter anderem als Farbstoff in Karotten. Flavonoide wiederum bilden eine große Gruppe von Pigmenten, zu der neben gelben Farbstoffen auch die roten und blauen Anthocyane gehören.

Die Bildung dieser Farbstoffe in der Pflanze (Biosynthese) ist ein komplexer Prozess, an dem verschiedene Enzyme (Eiweißstoffe, die chemische Reaktionen steuern) beteiligt sind. Während Flavonoide meist in den Vakuolen (flüssigkeitsgefüllte Speicherräume der Zelle) gelöst sind, werden Carotinoide in speziellen Zellorganellen, den Chromoplasten, gebildet und gespeichert. Diese Pigmentkonzentration in den Blütenblättern verleiht der Pflanze letztlich ihre charakteristische Leuchtkraft.

Die Bedeutung gelber und orangefarbener Blüten ist vielfältig. In erster Linie dienen sie als hocheffizientes Anlockungsmittel für Bestäuber wie Bienen, Schmetterlinge und Schwebfliegen. Da Gelb im natürlichen Kontrast zum Grün der Umgebung besonders stark hervorsticht, signalisiert es den Tieren schon aus der Ferne eine energiereiche Nahrungsquelle in Form von Nektar und Pollen.

Darüber hinaus können die Farbstoffe die Blüte vor Umweltstress schützen: Manche Flavonoide schlucken zum Beispiel einen Teil der UV-Strahlung. Ob auffällige Blütenfarben zusätzlich als Warnsignal pflanzenfressende Tiere abschrecken, wird in der Forschung diskutiert, ist aber nicht gesichert.

In der Tierwelt sind diese Blütenfarben unverzichtbare Orientierungspunkte. Viele Insekten besitzen eine hohe Empfindlichkeit für Gelbtöne, was diese Pflanzen zu bevorzugten Anlaufstellen für die Nahrungssuche macht. Bienen sehen dabei mehr als wir: Sie nehmen auch ultraviolettes Licht wahr, das für Menschen unsichtbar ist. Manche im Tageslicht einheitlich gelbe Blüten zeigen im UV-Licht ein Muster, bei Rudbeckia hirta, einem Sonnenhut, etwa einen dunklen inneren Ring. Solche Muster helfen den Besuchern, Landeplatz und Nektar zu finden. Damit sichern die Farben indirekt den Fortbestand und die Fortpflanzung der jeweiligen Pflanzenart.

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